Mais vigilância nas peixarias

Aproveitando a Semana Santa, que traz aumento no consumo de peixes, a Vigilância Sanitária montou equipes especiais para visitar peixarias, supermercados e distribuidoras de pescado da BH. O objetivo da operação é verificar a comercialização de peixes e frutos do mar.

A ação tem caráter educativo, para que os comerciantes se mantenham atentos aos cuidados na manipulação e venda dos produtos.

Durante as vistorias serão verificados o estado de conservação e de limpeza dos equipamentos, dos estabelecimentos em geral, a temperatura de acondicionamento e as características como cheiro, cor e consistência dos produtos. A população pode ajudar na fiscalização, denunciando qualquer irregularidade pelo telefone 156.

Vamos ficar atentos!