Carne de porco: cada vez mais saudável.

O Brasil é o quarto maior produtor de carne suína no mundo, mas o consumo no país ainda é baixo. Isso porque a carne de porco é vista, por muitos, como gordurosa e que pode transmitir doenças. Entretanto, atualmente os rebanhos possuem alimentação controlada, ambientes higienizados e assistência veterinária constante garantindo a boa qualidade da carne. Com esses cuidados que vem sendo praticados na criação, houve diminuição de 31% da gordura, 14% de calorias e 10% do colesterol na carne suína.