Quem vai fiscalizar agora?

Tramita, na Câmara dos Deputados, um projeto para a permissão da comercialização dos produtos de origem animal por todo o território nacional, independentemente da chancela do produto (SIM, SIE OU SIF).

Hoje temos as esferas do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e Serviço de Inspeção Federal (SIF), que autorizam a comercialização dos produtos apenas nos limites de suas esferas de atuação - municipal, estadual e federal ou internacional respectivamente.

A abertura destas fronteiras é algo que deve ser feito com cautela. Temos, por um lado, a possibilidade de crescimento da comercialização dos POA por todo Brasil. Mas temos que levar em consideração pontos importantíssimos de saúde pública, qualidade do alimento, transporte e armazenagem dos produtos, identificação de surtos e a própria fiscalização de todos eles.

Saiba mais na reportagem do Globo Rural.