Coronavírus e desabastecimento: pode faltar comida?
A preocupação com o estoque de alimentos nos mercados é recorrente na pandemia de coronavírus. Imagens de prateleiras vazias e produtos...
Dia Mundial da Água: bilhões não têm acesso à água e sabão
No dia 22 de março, quando se comemora o Dia Mundial da Água, todas as atenções estão voltadas para a luta contra o novo coronavírus...
O novo coronavírus pode ser transmitido por alimentos?
Uma dúvida recorrente é se o novo coronavírus pode ser transmitido por meio dos alimentos. A resposta é: não há nenhuma evidência a esse...
Princípios básicos de higiene: hábitos para os tempos de pandemia e para toda a vida
Em qualquer situação, nos serviços de alimentação e nos ambientes domésticos, é importante observar os princípios básicos de higiene. Às...
OMS indica produto alternativo diante da escassez do álcool gel
Um grupo de pesquisadores da USP traduziu um documento da Organização Mundial da Saúde com instruções de como empresas habilitadas podem...
Como alguns países conseguiram controlar o coronavírus?
Taiwan, Singapura e Hong Kong estão próximos a China, mas contrariaram as expectativas de também contarem com um alto número de casos de...
Cancelamento de aulas pode ser medida precoce
O secretário nacional da Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde considera “queimar cartucho” a medida adotada por algumas...
RS articula programa de vigilância sanitária das fronteiras para evitar reintrodução da aftosa
Representantes de forças de segurança estadual e nacional e do setor produtivo se uniram para a articulação em torno do Programa de...
Mapa do boi: saiba qual é o melhor preparo para cada tipo de corte
Quem nunca se pegou no açougue, perdido entre tantos cortes disponíveis, tentando adivinhar qual a melhor escolha para um churrasco, um...
700 kg de pescado impróprio para consumo são apreendidos
A Polícia Rodoviária Federal apreendeu 700 kg de pescado impróprio para consumo na BR-392, no Rio Grande do Sul. O alimento estava sendo...
