A gente não quer só comida...

Você sabe que se alimentar bem não é fácil. Mas, se já é difícil para pessoas quem têm condições de escolher o que comer, é muito mais grave para aquelas que não têm acesso aos alimentos - que passam fome ou que precisam se contentar com o que aparece.

Esse é um drama mundial, mais grave em algumas regiões do que em outras. Tanto que diversos organismos internacionais, como a Organização das Nações Unidas (ONU), a Organização Mundial da Saúde (OMS) e Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), discutem alternativas para acabar com a fome no mundo.

Hoje, há uma forte discussão sobre como dar acesso a uma alimentação de qualidade para todas as pessoas do planeta. Isso significa que o problema se tornou maior: não é só dar acesso à comida, mas promover uma alimentação balanceada e de boa qualidade. Veja um pouco mais na reportagem sobre um evento organizado pela OPAS no Brasil, com participação da chef de cozinha Bela Gil.