Hipermercado implanta rastreamento para linha de produtos

A novidade vem do Carrefour de São Paulo. A empresa inicia nesta semana a comercialização de uma linha de cortes de carne suína que permitirá aos consumidores acessar informações sobre as etapas de produção e distribuição do produto. A linha Suíno Sabor & Qualidade, disponível em 18 cortes e vendida nas lojas do estado de São Paulo, utilizará a tecnologia de rastreamento blockchain.

Os produtos terão uma etiqueta com um código de barras que pode ser escaneado pelo consumidor para conhecer informações sobre cada lote. Entre as informações disponíveis estão o modo de criação do animal, nome do criador, localização da fazenda, alimentação, cuidados veterinários, condições de transporte até os frigoríficos e dados sobre bem-estar animal. O Carrefour disse que é a primeira varejista brasileira a utilizar o blockchain para rastrear produtos alimentícios da fazenda até a gôndola.