Quando a comida vai para o lixo

Mais de 300 quilos de queijo sem a documentação de origem foram apreendidos durante fiscalização realizada no município de Manacapuru, a 99 quilômetros de Manaus. A apreensão foi resultado de uma ação que reuniu equipes da Vigilância Sanitária municipal e da Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Amazonas (ADAF).

Esse não é um caso isolado. Infelizmente, muitos empresários ainda têm pouco conhecimento das muitas normas que regulam a produção e comercialização de alimentos, o que acaba gerando prejuízos para eles mesmos. É por isso que a Pratic atua no sentido de orientar as empresas em tudo o que diz respeito à qualidade e segurança dos alimentos.

Fonte: G1

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