Inscrições abertas para feira de empresas alimentícias em Abu Dhabi
Estão abertas as inscrições para empresas brasileiras de alimentos interessadas em participar da feira de exposição comercial no Emirados...
Nutricídio: como a fome e a insegurança alimentar afetam as famílias
O pedido de ajuda de uma criança à Polícia Militar de Minas Gerais porque a família estava passando fome é mais uma das tristes reações...
Food Service em alta
O chamado food service, setor que abrange diversos estabelecimentos prestadores de serviços alimentícios, como restaurantes, lanchonetes,...
Projeto objetiva capacitação de mulheres rurais
O Projeto Dom Hélder Câmara (PDHC) e quatro unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária firmaram quatro Termos de Execução...
Anvisa tem o menor número de servidores em 20 anos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atuou durante a pandemia com o menor número de servidores em 20 anos. Mesmo com a...
Homem é multado em R$ 10 mil por levar lanche do McDonald’s de um país a outro
Um americano que viajava para a Austrália foi multado em quase R$ 10 mil por levar um lanche do McDonald’s para a terra dos cangurus. O...
Rótulos de alimentos deverão informar teor de açúcar, gorduras e sódio
A partir do dia 9 de outubro, entram em vigor novas regras para rotulagem de alimentos. A novidade é que as embalagens passarão a vir com...
Cabeça de peixe e feijão partido: produtos mais baratos estão sujeitos à fiscalização?
Produtos como soro de leite ou bebida láctea, pontas de macarrão e frios, feijão bandinha, carcaças e peles de frango e cabeças de peixes...
#Séries Pratic 48: Mas quais são os riscos à saúde?
A Iarc (Agência Internacional para Pesquisa de Câncer), um braço da OMS, publicou em 2018 um grande estudo que chegou a conclusões sobre...
#Séries Pratic 48: Presunto vem de uma porção muscular; apresuntado é mistura
O presunto é a única carne processada cuja composição não envolve misturas cárneas: ele é feito a partir de uma porção muscular suína. Já...
