Os posts anteriores destacam como uma miríade de fatores podem ser a explicação para os questionamentos feitos tanto pela comunidade...

Como vimos no post anterior, a lista de componentes “escondidos” nos alimentos não para de crescer. E seus efeitos no nosso organismo...

"Alho faz bem para a saúde". Uma frase dita há anos e que você certamente já ouviu. É muito mais recente, no entanto, o entendimento pela...

Empresas de todos os setores têm investido em programas de treinamento e desenvolvimento de funcionários e no varejo de carnes não é...

A participação do Brasil em feiras internacionais representa uma importante oportunidade para a realização de negócios e abertura de...

A proteína também tem sido associada à perda de peso. Dietas de baixa ingestão de carboidratos (low-carb) e ricas em proteínas, como a...

A maioria das pessoas associa há muito tempo a proteína ao ganho de massa muscular. E está correta. Exercícios baseados na força provocam...

No início do século 20, Vilhjalmur Stefansson, explorador do Ártico, passou cinco anos comendo só carne. Isso quer dizer que sua dieta...

O vírus da Influenza Aviária (IA) afeta diferentes espécies de aves silvestres e também aves domésticas e pode ser transmitido ao homem....

Estamos cada vez mais preocupados em "comer melhor", consumir alimentos locais e, se possível, de produção sustentável. Além disso, a...