Séries Pratic #11: Como calcular a Shelf Life dos produtos?
Para produtos industrializados, é um pouco mais fácil entender a vida útil de cada produto. Isso porque, de acordo com a lei, todas as...
Séries Pratic #11: Quais fatores afetam o prazo de validade?
O Guia nº 16 para Determinação de Prazos de Validade de Alimentos, elaborado pela Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa), aborda...
Séries Pratic #11: Guia para determinação de Prazo de Validade de Alimentos
A Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou, em 2018, o Guia nº 16, para Determinação de Prazos de Validade de Alimentos. Vale...
Séries Pratic #11: Qual a importância do cálculo da Shelf Life?
A vida útil de um produto é muito importante para a empresa e para os clientes. Isso porque, por meio dela, você garante a qualidade dos...
Séries Pratic #11: Você sabe o que é Shelf Life?
Talvez você já tenha ouvido o termo Shelf Life em algum lugar. Mas você sabe exatamente o que é? Traduzindo literalmente para português,...
Séries Pratic #10: Nem todos os alimentos ricos em colesterol são iguais
Especialistas em nutrição enfatizam a importância não apenas de eliminar os chamados “alimentos ruins” de sua dieta, mas também prestar...
Séries Pratic #10: Função do colesterol no corpo
Animais — incluindo humanos — produzem colesterol para desempenhar uma série de funções importantes no corpo, como hormônios sexuais,...
Séries Pratic #10: Conheça as principais concepções equivocadas sobre a ingestão de colesterol
Muitas pessoas se preocupam com o colesterol, e com razão. Mais de um terço dos norte-americanos têm colesterol alto, aumentando o risco...
Você sabe o que é Guia Trânsito Animal – GTA?
O Guia de Trânsito Animal (GTA) é o documento oficial para transporte animal no Brasil e contém informações essenciais sobre a...
Começa em maio a vacinação contra febre aftosa em bovinos e búfalos
A partir de 1° de maio, bovinos e búfalos de todas as idades deverão ser vacinados contra a febre aftosa em 21 estados. A expectativa do...
