Séries Pratic #21: Formulações de marinada para carne bovina
Um dos fatores que influenciam na compra de cortes é a textura. A tenrura é, sem dúvida, uma das propriedades de palatabilidade que...
Peste Suína Africana chega às Américas e pode afetar criação de porcos no Brasil
A Peste Suína Africana (PSA), que afetou a China e países da Europa, chegou às Américas. Na última semana, a doença capaz de matar toda a...
Sindicato de bares e restaurantes de São Paulo orienta demissão do funcionário que recusar vacinação
O Sindicato de Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo (SindResBar-SP) publicou uma nota orientando os empregadores a demitir...
Campanha “United We Steak” comemora o amor dos norteamericanos pelo churrasco
A campanha Beef, It’s What’s For Dinner, financiada pelo Beef Checkoff, lançou a “United We Steak”, uma nova campanha de grelhados de...
ABPA apresenta cuidados tomados nos frigoríficos durante a pandemia
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos...
Séries Pratic #20: O desempenho das fazendas leiteiras
No artigo anterior, falamos sobre os três pilares de eficiência de uma fazenda leiteira, entre eles os custos de produção. Os fatores que...
Séries Pratic #20: Os três pilares de fazendas leiteiras altamente eficientes
Seja em momentos de altas de preços em commodities ou não, a atividade leiteira não é diferente de qualquer outro negócio: é necessário...
Biometria animal já é possível por celular
Você já ouvir falar em Databoi? A agtech, criada pelo grupo carioca Templo Ventures, tem o propósito de acelerar o processo de...
Séries Pratic #19: SISBI: entenda o objetivo e como funciona
A sigla SISBI significa Sistema Brasileiro de Inspeção e tem como objetivo fazer a padronização e a harmonização dos procedimentos de...
Séries Pratic #19: Você conhece o SIF e o Sisbi?
Você sabe o que é SIF? SIF é a sigla para Serviço de Inspeção Federal. Sabemos que muitas siglas estão presentes no dia a dia do...
