Nova feira de alimentos, bebidas e embalagens no Brasil
A INTECHTRA acaba de ser anunciada como uma nova feira de negócios que atenderá aos anseios e às necessidades das indústrias de...
JBS/Friboi vai investir mais em análises laboratoriais
Dias depois do recall de 164,7 toneladas de carne de frango in natura anunciado pela BRF (veja nosso post), sua principal concorrente, a...
Não queime a largada: cuide da alimentação durante o carnaval
É quase sempre assim: no embalo da folia, muita gente exagera no consumo de bebida alcoólica e nos petiscos de rua. E os efeitos desse...
Brasil: 54 novos agrotóxicos autorizados em 47 dias de governo
Sem estardalhaço, com os espaços mais nobres do noticiário tomados por sucessivas tragédias, passou despercebida a notícia de que o atual...
Para a Anvisa, glifosato não causa câncer
A história é antiga e a gente vem acompanhando: em agosto de 2018, o blog Pratic trazia informações sobre a reavaliação toxicológica do...
Sofrimento animal: 1500 cachorros são resgatados de canil em SP
O canil Céu Azul, de Piedade (SP), que foi fechado pela Polícia Militar Ambiental após suspeita de maus-tratos a animais vendia cães para...
Período de calor e chuva é propenso à infestação de animais peçonhentos.
Somente nos primeiros 42 dias deste ano, sete pessoas já morreram vítimas de picadas de escorpião, o que representa uma morte a cada seis...
Duas mil bactérias na sua barriga!
É isso mesmo: uma equipe composta por cientistas do Instituto Europeu de Bioinformática do Laboratório Europeu de Biologia Molecular...
Contaminação por salmonela atinge até a gigante BRF
A BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, está recolhendo cerca de 164,7 toneladas de carne de frango in natura da marca...
Sous-vide: riscos, benefícios e regulações
Os consumidores têm cada vez mais procurado alimentos preparados e embalados minimamente processados. Produtos sous-vide (a vapor) são...
