Alto potencial de transmissão de doenças na produção informal do queijo minas frescal
Um estudo da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) identificou alto potencial de proliferação de bactérias...
Comissão aprova permissão para que Anvisa amplie prazo de validade de remédios
A Comissão de Seguridade Social e Família da Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de Lei 2032/19, o qual permite que Agência Nacional...
Análise de pescados do Nordeste descarta risco para a saúde do consumidor
Análises encomendadas pelo Ministério da Agricultura mostram que peixes, lagostas e camarões pescados no Nordeste são seguros para o...
A importância e o risco das vitaminas - Parte 1
Este post é o primeiro de uma curta série em que vamos falar sobre o consumo de vitaminas, especialmente dos suplementos vitamínicos. As...
A importância e o risco das vitaminas - Parte 2
As vitaminas só foram descobertas em 1913. O bioquímico que identificou as primeiras moléculas percebeu que todas elas continham amina...
A importância e o risco das vitaminas - Parte 3
Este post é continuação da série sobre o consumo de vitaminas, que criamos com base na Revista Superinteressante. Em 2013, a Associação...
A importância e o risco das vitaminas - Parte 4
Hoje, há nada menos do que 55 mil suplementos e vitaminas no mercado. Estima-se que o mercado global de vitaminas movimente US$ 100...
Quer comer menos açúcar? Durma mais
Um estudo publicado no periódico científico The American Journal of Clinical Nutrition mostra que quem dorme mais se alimenta melhor e...
Anvisa prorroga consultas sobre novos rótulos nutricionais
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) prorrogou para até o dia 9 de dezembro os envios de sugestões para melhorias de...
Médico brasileiro cria 'pâncreas biônico'
Com o objetivo de ajudar pacientes que sofrem de diabetes e câncer, o endocrinologista e metabologista, Cláudio Ambrósio, natural do...
