Vídeo de verme no pimentão é falso
Um vídeo alertando sobre um verme que estaria presente em pimentões verdes assustou muita gente mundo afora. Mais de 15 milhões de...
Boas práticas nutricionais para restaurantes
As Boas Práticas Nutricionais (BPN) são um conjunto de medidas a serem adotadas a fim de garantir a adequação nutricional das refeições e...
Golpistas se passam por técnicos da Vigilância e cobram propina
Aconteceu em Campinas, no estado de São Paulo. Os golpistas se passam por técnicos da Vigilância Sanitária da cidade e cobram propinas de...
O cigarro eletrônico na berlinda
Em nome da saúde pública, cientistas, médicos e fabricantes de cigarros travam uma batalha para convencer a Agência Nacional de...
Transporte inadequado também resulta em descarte de alimentos
São muitas as regras da Vigilância Sanitária com relação aos alimentos. A falta de selos de fiscalização ou mesmo de processos de...
Alimentos com aditivos químicos fazem mal à saúde?
Quase todos os alimentos que encontramos no supermercado contêm aditivos químicos. São ingredientes adicionados aos alimentos com o...
Ovo caipira, de granja ou orgânico: qual a diferença entre eles?
Rico em proteínas e vitaminas, o ovo é muito nutritivo, garante saciedade, ajuda na formação dos músculos, protege os olhos e ainda...
Entendendo o rótulo
A Anvisa é o órgão que estabelece quais as informações devem constar nos rótulos dos alimentos, visando garantir a qualidade do produto e...
Você sabe o que fenilalanina?
O nome complicado refere-se a um aminoácido essencial, que deve fazer parte da alimentação de todo mundo. A fama da fenilalanina,...
Mulheres do Agronegócio
O 4º Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio (CNMA), que será realizado nos dias 8 e 9 de outubro, no Transamerica Expo Center,...
