Alimentos com aditivos químicos fazem mal à saúde?
Quase todos os alimentos que encontramos no supermercado contêm aditivos químicos. São ingredientes adicionados aos alimentos com o...
Ovo caipira, de granja ou orgânico: qual a diferença entre eles?
Rico em proteínas e vitaminas, o ovo é muito nutritivo, garante saciedade, ajuda na formação dos músculos, protege os olhos e ainda...
Entendendo o rótulo
A Anvisa é o órgão que estabelece quais as informações devem constar nos rótulos dos alimentos, visando garantir a qualidade do produto e...
Você sabe o que fenilalanina?
O nome complicado refere-se a um aminoácido essencial, que deve fazer parte da alimentação de todo mundo. A fama da fenilalanina,...
Mulheres do Agronegócio
O 4º Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio (CNMA), que será realizado nos dias 8 e 9 de outubro, no Transamerica Expo Center,...
Já ouviu falar em Carnes Validadas?
Não é novidade que as empresas de proteína animal devem implementar a rastreabilidade em suas plantas de processamento, o que fornece...
Você conhece as matérias-primas das linguiças?
Existem linguiças de vários tipos, e em geral todas são muito saborosas. Para alcançar esse resultado, é fundamental usar matérias-primas...
O mercado das carnes temperadas
A demanda por carnes temperadas é crescente pelos consumidores no varejo e pelas redes de food service no mundo. As carnes temperadas,...
Surto de raiva no Paraná
O recente surto de raiva no Paraná fez com que a Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) emitisse um alerta, que destaca a...
A Feira do Empreendedor vem aí!
Acontece nos dias 16 a 19/10 (quarta a sábado), das 14h às 22h, na Sede do Sebrae Minas, em Belo Horizonte, a já tradicional Feira do...
